西餐烹调技术
由于人文、地理等条件的不同,西餐烹饪技术在许多方面,具有与中餐不同的个性与特征。《西餐烹调技术》比较全面地介绍了西餐基础知识、西餐烹调理论和烹调技能,主要内容包括:西餐慨述、西餐基础知识、西餐原料知识、西餐原料加工技术、两餐常用烹调方法、基础汤与少司、配某制作、开胃菜和沙拉、汤菜的制作、热菜菜肴的制...
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《调酒技术》系统地介绍了国内外各种饮品的基本知识及其调制操作技巧。 《调酒技术》共分十章,主要内容包括:非酒精饮料,咖啡、可可和茶,外国酿造酒,外国蒸馏酒,外国配制酒,中国酿造酒,中国白酒及配制酒,鸡尾酒调制技术,调酒师概述,酒吧概述等。免費玩调酒技术 APP玩免費免費玩调酒技术 App调酒技术 ...
欢迎来到莎拉的厨房:专为孩子设计的好玩美食天堂!学习使用不同的食材和工具制作食品,并掌握世界各地令人垂涎的食品制法!请马上与美食「玩游戏」,并了解厨师的精湛厨艺! ★Wired.com/GeekMom -「这款游戏是让父母与孩子更亲近的绝佳方式。」★KidzVuz -「你在处理事务的同时能够让孩子得...
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《莎拉的烹饪班 Sara's cooking class》是一款模拟游戏,欢迎来到莎拉的厨房:专为孩子设计的好玩美食天堂!学习使用超过200种不同的食材和工具制作食品,并掌握世界各地令人垂涎的食品制法!请马上与美食「玩游戏」,并了解厨师的精湛厨艺! 【游戏特色】 - 逐步解说食谱 - 制作17款莎拉...
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西餐是一种迥然不同于中国饮食的菜肴,现在已慢慢走入中国的家庭,被许多时尚的都市人所喜爱。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。小编为大家精选各式西餐菜谱,让你在家也能轻松打造出西式美味!免費玩西餐美食菜谱 ...
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说到西餐, 似乎是浪漫与品味的的化身, 提到西餐, 让我们情不自禁的想起了香榭丽舍大道上的衣香鬓影, 塞纳河畔的幽暗灯光, 新桥上的浪漫爱情……似乎每一道菜都具有神秘感。本APP提供详细的西餐礼仪知识与西餐菜谱,让你从此在西餐宴会上游刃有余,同时还可以自己制作西餐来招待家人朋友。免費玩西餐礼仪与菜谱...