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Vale Europeu, Santa Catarina

O Vale Europeu, em Santa Catarina é, como o nome diz, um pedaço da Europa no Brasil. Esta característica é vista na arquitetura, na culinária, no artesanato, nos jardins bem cuidados, nas ruas limpas, no povo educado, nas festas. O idioma também é destaque nesta região colonizada principalmente por alemães e italianos, que ainda hoje mantém tradições, costumes e sotaque. Além dos atrativos culturais, a região é indicada para a prática do ecoturismo, por seus rios propícios ao rafting, cachoeiras, pelas trilhas e pelas estradas de terra em meio às lindas paisagens.

A deliciosa gastronomia ítalo-germânica é um capítulo a parte. Polenta, marreco recheado, Eisbein, massas e truta defumada são alguns exemplos do que pode ser encontrado nos restaurantes do Vale Europeu. Queijos, vinhos, cachaças, linguiças, e cervejas artesanais completam o festival de delícias. Ainda há espaço para compras: trabalhos em vime, porcelanas, chocolates, artesanato, compotas, conservas e uma infinidade de artigos de confecção convidam o visitante a encher as sacolas.

Nas áreas rurais predominam pequenas propriedades, estradas de terra e casas com jardins bem cuidados; o contato com a comunidade local é possível – e é um banho de cultura e história. As paisagens de todas as cidades que compõe a região com características européias são fantásticas. A natureza preservada e as construções na técnica enxaimel são as características mais fortes da paisagem encontrada pelo caminho. Para os aventureiros, opções não faltam: trilhas ecológicas, rapel, rafting, canyoning e montanhismo são alguns exemplos de aventura garantida.

Cicloturismo

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Os roteiros do Circuito Vale Europeu já têm fama nacional. O Circuito Cicloturismo é o primeiro roteiro no Brasil planejado especialmente para ser percorrido de bicicleta. O trajeto foi traçado para que o usuário fuja das estradas de asfalto, priorizando estradinhas de terra, mais bonitas e tranquilas. O circuito tem um total de 300 km, com início e término na cidade de Timbó, em Santa Catarina, passando também por Pomerode, Indaial, Ascurra, Rodeio, Doutor Pedrinho, Rio dos Cedros, Benedito Novo e Apiúna. A viagem no circuito pode ser planejada e executada por cada viajante da maneira que lhe for mais conveniente, mas são sugeridos sete dias ou mais para que se desfrute o máximo possível do trajeto.

Circuito para Caminhantes

O Circuito para Caminhantes percorre 220 km pelas mesmas cidades indicadas aos cicloturistas. São sugeridos nove dias de caminhada para percorrer o caminho completo, em trajetos ricos em detalhes naturais que lembram as cidades da Europa. Traçado para fugir do asfalto e de vias muito movimentadas, pelo menos 75% do circuito está em áreas rurais. O caminhante facilmente faz contato com o dia-a-dia do homem do campo em suas plantações de subsistência.

Vale Europeu

Desde o ano de 2006 os municípios de Apiúna, Ascurra, Benedito Novo, Doutor Pedrinho, Indaial, Pomerode, Rio dos Cedros, Rodeio e Timbó estão juntos no Consórcio Intermunicipal do Médio Vale do Itajaí (CIMVI) para a gestão do turismo.

CIMVI Turismo – Rua General Osório, 120 – Centro – Timbó (SC)

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Contato (47) 3382 6811 – consorciotur@cimvi.sc.gov.br

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