양지훈 셰프의 더 팔레트|生活線上App不用買

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다양한 색감으로 예술과 같은 요리를 만들어내는 양지훈 셰프의 손길이 느껴지는 다양한 레시피와 스타일연출을 소개한다.

MBC 무한도전 ‘식객’편에 출연했던 양지훈 셰프가 그만의 개성이 담긴 한 폭의 그림 같은 요리를 선보인다.

‘시금치를 이용한 그린 소스’, ‘얼갈이 배추로 감싼 라비올리’ 등 자연 식재료의 색과 맛이 절묘하게 조합되거나 각자의 풍미를 간직하며 새로운 요리로 태어나는 과정!

피에르 가니에르 등 미슐랭 3스타 셰프들에게 사사한 실력과 독창적인 감각으로 사랑 받고 있는 양지훈 셰프의 요리 세계!

‘양지훈 셰프의 더 팔레트’를 통해 요리는 ‘셰프’라는 아티스트가 창조해내는 ‘예술작품’임을 경험할 수 있다.

MBC 무한도전 ‘식객’편에 출연했던 양지훈 셰프가 그만의 개성이 담긴 한 폭의 그림 같은 요리를 선보인다.

‘시금치를 이용한 그린 소스’, ‘얼갈이 배추로 감싼 라비올리’ 등 자연 식재료의 색과 맛이 절묘하게 조합되거나 각자의 풍미를 간직하며 새로운 요리로 태어나는 과정!

피에르 가니에르 등 미슐랭 3스타 셰프들에게 사사한 실력과 독창적인 감각으로 사랑 받고 있는 양지훈 셰프의 요리 세계!

‘양지훈 셰프의 더 팔레트’를 통해 요리는 ‘셰프’라는 아티스트가 창조해내는 ‘예술작품’임을 경험할 수 있다.

☞ 양지훈 셰프의 더 팔레트 목차(중략)

Ⅰ Program

엣지 있는 요리솜씨

양셰프의 시선

양셰프의 요리 스타일

세계적인 스타 세프

Ⅱ Prologue

01 Color : 저는 색감을 중요시하는 요리사예요.

02 Passion : 주방에서는 열정적이랍니다.

03 Youth : 어린 시절, 노란 색을 가장 좋아했답니다.

04 Create : 무에서 유를 창조하다.

(중략)

Ⅲ Recipe

1-1 시금치 소스를 곁들인 농어구이

1-2 연어 라비올리

1-3 green편 영상보기

12-1 오렌지 샐러드

12-2 양송이로 속을 채운 닭가슴살

12-3 dream편 영상보기

등 양지훈 셰프만의 특별한 레시피와 이야기를 영상으로 만나보세요.

☞ 기획 제작 – ㈜북이십일

북이십일은 ‘설득의 심리학’, ‘칭찬은 고래도 춤추게 한다’, ‘생각버리기 연습’, ‘마법천자문’, ‘모질게 토익’ 등을 출간한 대한민국 최고의 출판그룹 입니다. 스마트폰 시대를 맞아 종이를 넘어 디지털로 대한민국 지식 발전을 선도 중입니다.

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(단, 옵티머스의 경우 미상의 원인으로 종종 랜덤 버그가 발생

갤럭시 노트의 경우 화면사이즈 이상문제 발생할 수 있음.

업데이트 통해 개선 예정)

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