印前製程乙級學科歷屆試題

中餐丙級多語系隨機題庫

本隨機題庫(職類代號:07600)支援繁體中文、越南文、泰文、印尼文及英文等五種語系，使用者可自訂語系進行檢定題庫模擬測驗與練習，並可同時支援隨機亂數出題之功能。本程式提供題目測驗練習、模擬考照測驗、我的精選題庫、我的測驗成績、最常錯誤題目等功能，系統除能將測驗答錯的題目自動儲存到最常錯誤題目模組中...

中餐丙級題庫

題庫包含：- 職業道德 (26題)- 食物性質之認識 (75題)- 食物選購 (54題)- 食物貯存 (77題)- 食物製備 (70題)- 排盤與裝飾 (14題)- 器具設備之認識 (81題)- 營養知識 (92題)- 成本控制 (29題)- 安全措施 (46題)- 衛生知識 (102題)- 衛生法...

唐诗宋词元曲大全集

近代国学大师王国维说：“唐之诗，宋之词，元之曲，皆所谓一代文学也，而后世莫能及焉者也。”唐诗、宋词、元曲是中国文学史上的三座高峰，是中华文明灿烂的长卷中最为绚丽的华章，被奉为中华文化的传世经典而备受推崇，伟人英雄，歌以咏志；达官巨贾，诵以怡情；志者学人，习以修身。本集收录全唐诗、全宋词及元曲三百首，...

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