Zimtsterne, Vanillekipferl, Spritzgebäck, Husarenkrapfen... Mmh, nichts schmeckt im Advent besser. Nichts weckt süßere Kindheitserinnerungen.Und damit Ihre selbst gezauberten süßen Schätze auch wirklich gelingen, finden Sie hier die besten Back-Tipps für die WeihnachtsbäckereiDIE THEMEN UND TIPPS IM ÜBERBLICK● So nehmen Sie das richtige Mehl zum Backen● Tricks für den perfekten Zuckerguss● Plätzchen richtig lagern● Was Oma schon wusste: Großmutters Plätzchen-Tricks● Alles über Mürbeteig● Alternativen zu Plätzchen-Ausstechformen● Tipps für den perfekten Teig● Wie Ihre Plätzchen in Form bleiben● So gelingt Ihnen der optimale Eischnee● Wie man Schokolade im Wasserbad erhitzt... und vieles mehr!
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