Niedergaren - Slow Cooked Meat|生活線上App不用買

Slow cooking recipes for all types of meat - precise, delicious and tender

Slow cooking recipes for all types of meat, with precise instructions to get a perfect delicious and tender result. The app delivers precise temperature and timings for about 30 suitable kinds of meat, based on our long experience as a local butchery. No special equipment necessary. Oven is enough!

Enthaltene Rezepte unter anderem für: Schweinefleisch, Kalbfleisch, Rindfleisch, Lammfleisch, Pouletfleisch, Ente, Geflügel, Wild, Strauss, Kaninchen

Schweinsnierstück, Schweinefilet, Schweinehals, Schweinsfilet im Teig, Schweinsschulterbraten, Schweinsbraten, Schweins Stotzenbraten, Schweinskotelet, Kalbsnierstück, Kalbsfilet, Kalbskoteletten Braten, Kalbsfilet im Teig, Kalbsstotzenbraten, Kalbshohrücken, Kalbsschulterbraten, Entrecote, Roastbeef, Rinderfilet, Rindsfilet, Rinderhuft, Rindshuft, Rinderhohrücken, Hohrücken-Steak, T-Bone, Lammnierstück, Lammracks, Lammgigot, Lammhuft, Pouletbrust, Pouletbrüstli, Tessinerbrüstli, Entenbrust, Hirsch-Filet, Hirsch-Entrecôte, Hirschentrecote, Rehbäggli, Straussenfilet, Kaninchenschenkel, Käseschnitten, Fleischkäse, Hackbraten, Aargauersteak, Appenzellerfilet

Genaue Angaben für jeden Backofen (mit/ohne Umluft, Vorheizen), incl. Kerntemperatur (kein Fleisch-Thermometer notwendig)

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