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Italian Gourmet è la divisione di DBInformation Spa che si occupa di editoria enogastronomica e pubblica riviste storiche quali Grandecucina, Il Pasticcere, Il Panificatore Italiano e Il Gelatiere Italiano, rivolte ai professionisti del settore. Pubblica inoltre numerose collane di volumi dedicati al mondo della ristorazione e della pasticceria, realizzate in collaborazione con grandi chef e con i più noti maestri nazionali e internazionali.

Questa app contiene le nostre riviste:

Grande Cucina

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Dedicato alla ristorazione di qualità, è strumento di formazione, informazione, aggiornamento professionale dello chef di alta cucina.

Il Pasticcere

Da 25 anni è la rivista punto di riferimento per il mondo dell'alta pasticceria italiana.

Il Gelatiere Italiano

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Si rivolge a tutti gli artigiani che operano nel mondo della gelateria.

Il Panificatore Italiano

Rivista leader per il mondo della panificazione artigianale.

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