8号公馆坐落于重庆道8号，重庆道原属于天津英租界！独栋式小洋楼，静谧的环境，优雅而不失奢华，从里到外散发着五大道的独特风情。8号公馆以”健康餐饮，合理膳食”的经营宗旨，用“食不厌精，精不厌细”的制作精神。做优良的品质，行业的先锋。重庆道原属于天津英租界！
私家菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年巨贾权贵们“家蓄美厨，竞比成风”，互相攀比着自己在人生第一要义“吃”上面的品位。在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下，一道道名菜便产生了，由于极其具有自家特色，因此形成了私家菜
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