안년하십니까.
우가양평해장국 앱사이트를 방문해 주셔서 감사드립니다.
고객 여러분의 입맛에 맞는 음식을 위해
오늘도 최고의 신선한 재료와 최선의 노력을 하고있습니다.
깜끔하고 맛있는 음식, 진철한 서비스로 모실것을
약속드립니다.
고객님께 사랑받는 우가 양평해장국이 될 수 있도록
더욱 더 노력하겠습니다.
감사합니다.
앱설명
중화산동 양평해장국, 선지국밥, 아침해장국, 황태해장국, 중화산동선지해장국, 버섯해장국
-양평해장국 유래-
경기도 양평군 신내마을에서 유래되었다고 알려진 양평해장국은
소의 선지와 양을 듬뿍 넣고 고춧가루 대신 고추기름을 사용해 얼큰하고
시원한 맛을 내는 음식으로 유명합니다
50 여 년 전 북한강에서 뗏목을 타고 다니며
다리공사 일꾼들에게 국밥을 팔던 할머니가 있었다고 합니다
할머니는 양평 소시장에서 소의 내장과 뼈 등을 사서 고아 국밥을 만들었는데
그 맛이 달고 맛있어 양평이 해장국으로 유명해지게 되었다고 합니다
소의 뼈와 내장을 삶은 국물에 선지와 양, 콩나물을 듬뿍 넣어 끓인 양평해장국은
콩나물의 구수함과 고추기름의 매콤함이 어우러져 얼큰하고, 매콤하고, 시원한 맛입니다
사골국물을 24시간 우려낸 진한 국물 맛이 일품이고
건더기가 푸짐한 것이 양평해장국 특징입니다
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