冷凍できる・できない事典|生活線上App不用買-HotApp4Game

作りすぎちゃったこのおかず、冷凍保存したいけど、できるかな？

特売で買いすぎちゃったこの野菜、使いきれないんだけど、冷凍できるかな？

冷凍保存できる料理、冷凍保存できる食材が調べられる「冷凍できる・できない事典」です。

ブログ版・冷凍できる・できない事典

のアンドロイドアプリ版です。

スマートフォンで検索しやすくしました。

カテゴリや名称や判定で検索が可能です。

【概要】

常温や冷蔵より長期間保存できる、作りためておけばすぐ食べられる、などとっても便利な冷凍保存。

市販の冷凍食品も便利ですが、自家製冷凍食品を作っているご家庭も多いですよね。

極端な話「冷凍できないものはない」です。温度を極端に下げれば何だって凍ります。

大事なことは解凍後においしく食べられるかどうか。

もちろん料理は作りたてがおいしいに決まってます。

冷凍して少し味が落ちても、冷凍して得られるメリット（長期保存ができるなど）と天秤にかけて、メリットのほうが大きければ「冷凍しよう」となります。

味の好みがあったり、どうしても冷凍したいかどうか、このへんは人によって、時と場合によって違ってきますよね。

冷凍ができる、できないの他に中間がありそうですよね。

というわけで、できる・できないの判定を、４つに分けてみました。

◎冷凍できる

○工夫が必要/少し食感が変わる

△食感が変わる/味が落ちる

×冷凍できない/だいぶ味が落ちる

【注意】

※追加して欲しい食材や料理があればメールを送っていただくか、ブログのほうへのコメントをください。可能な限り対応します。

※判定に対して意見がある場合、ブログの該当記事にコメントいただけると、他の人へも情報共有できてありがたいです。

例）「この食材、判定では△となっているけど、このような工夫をするとおいしく食べれるので○だと思います！」「この料理は◎となっているけど、やってみたらあまりおいしくないです。私的には△でした」など。

※ブログは随時情報を追加しています。アプリ版は少し溜まってからバージョンアップするので、ブログ版のほうが一時的に最新情報が早いことがあります。

このアプリは「アンドロイダー公認アプリ」に認定されています。

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