【著者名】小林しのぶ
【出版社名】JTBパブリッシング
【内容紹介】
「駅弁」の定番集大成として手元に置いておきたい1冊
年間150日以上を旅空の下で過ごし、食した駅弁の数は4000個を超えるという著者が、「これはウマイ」とおススメする駅弁555個をオ―ルカラ―写真を添えて紹介している。
編集にもこだわりがあり、最近の食事情に見合うように、また昨今の駅弁の傾向に見合うようにと、最新トレンド別、昨今の駅弁のスタイル別と大きく2つのテーマにわけて紹介している。
○最新トレンド駅弁
地域ブランド食材を使った駅弁、ロングセラー駅弁、復刻駅弁、そして復刻への期待を込めて消えた駅弁。
○美味駅弁カタログ
幕の内弁当、季節などの限定弁当、寿司弁当、あつあつ弁当、私鉄弁当、人気弁当、空弁
駅弁紹介の他には、駅弁の食材、駅弁大会、駅弁選びのコツなどの読み物や、全国でも希少な存在の「立ち売りさん」のビジュアルルポ、老舗調整元の話など、単なるカタログではない内容も盛りだくさんで、さすが駅弁だけでなく、フードアナリストとしても活躍し、旅のプロである著者ならではの本に仕上がっている。巻末には『線名駅名別駅弁索引』がついて、類書にはない「役に立つ1冊」としておすすめ。
発行:2010年3月上旬
※本書に掲載のデータは、2010年2月末のものです。商品によっては、価格が変動しているもの、販売中止になっているものが含まれる場合があります。
≪目次 より≫------------------------------------
◆駅弁有形文化財「立ち売りさん」
◆最新トレンド駅弁 扉
◆最新トレンド駅弁 ブランド食材
◆COLUMN 駅弁の食材
◆最新トレンド駅弁 地産地消 コンテスト&全国編
◆最新トレンド駅弁 ロングセラー
◆老舗調整元「うえの」の駅弁物語
◆最新トレンド駅弁 消えた駅弁
◆最新トレンド駅弁 復刻駅弁
◆COLUMN 駅弁大会
◆これぞ決定版/美味駅弁カタログ 扉
◆美味駅弁カタログ 幕の内弁当
◆美味駅弁カタログ 限定弁当
◆COLUMN 駅弁選びのコツ
◆美味駅弁カタログ 寿司弁当
◆美味駅弁カタログ あつあつ弁当
◆美味駅弁カタログ 私鉄弁当
◆津軽鉄道ストーブ弁当
◆美味駅弁カタログ 人気弁当
◆小林しのぶプロデュース弁当
◆美味駅弁カタログ 空弁
◆駅弁選びに迷う3大駅
◆線名駅名別駅弁索引
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【書籍価格】1580円
【書籍ページ数】159ページ
【電子書籍版ページ数】163ページ
【ファイルサイズ】38.4MB
【ファイル形式】イメージ形式
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熱門國家 | 系統支援 | 版本 | 費用 | APP評分 | 上架日期 | 更新日期 |
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未知 | Android Google Play | 1.5.0 App下載 | JPY$1200.0 | 1970-01-01 | 2015-01-15 |